آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

~ ~ ~

••[ الفشار الأبيض ]••

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 01297684710

الطريقة :

نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)

ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون

درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق

~ ~

••[ الفشار بـ الكارميل ]••

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 11297684710

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 11297684710

المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسة زبدة

كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار.

حتى تذوب السكر يعني 'قطر'

ملعقة صغيرة بايكربونات

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و من ثم نسكب المزيج فوق الفشار و نخلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه.

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

جب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

~ ~

••[ الفشار بـ الشوكلاتة ]••

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 21297684710

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 21297684710

المقادير:

نصف كوب سكر

نصف كوب شراب الذرة

نصف قطعة زبدة

2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

8 اكواب فشار

الطريقة:

على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو

+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .

بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .

ترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

~ ~

••[ الفشار بـ الجبنة ]••

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 01297685144

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 01297685144

المقادير:

2 كوب فشار

3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة

نصف كوب جبنة بارمزان مبروش

الطريقة:

يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.

تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.

~ ~

••[ الفشار بـ العسل ]••

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 11297685144

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 11297685144

المقادير:

نصف كاسة عسل

ربع كاسة زبدة

6 كاسات فشار

كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر.

بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..

ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة

و نخلطهم جيداً..

بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..

حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية

~ ~

••[ الفشار بـ البصل و الثوم ]••

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 21297685144

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 21297685144

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبدة

نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)

نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً

و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

~ ~

••[ الفشار المكسيكي ]••

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 01297686064

آلفشآأر بنكـهآت مختلفهـ ....~ 01297686064

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .

ملعقة شاي بودرة البصل

ملعقة شاي بودرة الثوم .

2 ملعقة طعام ملح .

نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

الطريقة :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم

~ ~ ~

بالعافيهـ ع قلوبكم,,,,

~ ~ ~

يسلمووووو ع الطررح

يسلم يدينك على هالطبخه يااامديرتنا Embarassed